ÁGUA - ESSENCIAL PARA A VIDA

A água é essencial para a vida humana. Por isso, não deve ser desperdiçada, principalmente em uma época em que muitas cidades sofrem com a falta de chuva e o racionamento já é adotado.

Além de racionalizar seu consumo, lembrando que dela depende a geração de energia, a água é essencial para o bom funcionamento do organismo. Nosso corpo é formado por cerca de 70% de água, que são perdidos e repostos constantemente pelo nosso organismo.

O ideal é a ingestão de, no mínimo, oito copos de água diários, pois o organismo elimina cerca de dois litros pela urina, pelo suor e pelas fezes, e se essa quantidade de líquido não for reposta, entramos num processo de desidratação e intoxicação. E não é só isso: quando ingerimos um alimento, parte dele é absorvido pelo nosso organismo (as proteínas, as gorduras e o açúcar). Os restos, as toxinas, são eliminados pela urina através do rim. A ingestão de pouco líquido sobrecarrega esse órgão, que não tem condições de realizar adequadamente o processo de filtração. É bom saber que nesse processo perde-se também sais minerais, principalmente potássio e sódio. Então, se por um lado é preciso tomar água para facilitar a filtração pelos rins, por outro, ela não pode ser ingerida em excesso para que a perda de sais minerais não seja grande. Por isso, para repor o líquido perdido diariamente, deve-se ingerir não somente água pura como também outros líquidos como sucos, chás, caldo de carne e leite.

Os alimentos sólidos também contêm líquidos. Por isso, quando se ingere menos alimentos e se queima gorduras, eliminando mais água do que o normal, é preciso tomar mais líquidos para não desidratar.

Muitas pessoas enganam-se achando que transpirar emagrece, mas, na realidade, houve apenas a perda de água que será reposta quando se ingerir alimentos sólidos e líquidos.