Bolo de caneca superfácil

Falou em comemoração, pensou logo em bolo! E nada melhor do que um bem gostoso e fácil de fazer no micro-ondas.

A receita que a RDez trouxe para você não contém ovo, assim, os alérgicos poderão comer. E ela também pode ser adaptada para os intolerantes a leite e derivados. 😉

Assista ao vídeo e acompanhe a receita:

Ingredientes

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de açúcar (pode ser demerara ou mascavo)

- 1 ½ colher de sopa de chocolate em pó (pode ser 50%, 70% ou mais intenso)

- 1/4 colher de chá de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 3 colheres de sopa de água (pode substituir por leite de vaca ou vegetal)

- 1 colher de sopa rasa de óleo

- Chocolate picado ou em gotas a gosto

Modo de preparo

Numa caneca, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o sal (ajuda a realçar o sabor) e o fermento. Misture tudo com um garfo até que fique uniforme.

Adicione a água (ou leite) e o óleo. Misture delicadamente.

Acrescente os pedaços de chocolate de sua preferência (leite, meio amargo, amargo ou branco) e mexa mais um pouco.

Leve ao micro-ondas por 45 segundos e pronto!

Tome cuidado na hora de retirar do micro-ondas para não se queimar.

Se quiser dar um toque de chef para postar aquele fotão, cubra o bolo com um pouco de chocolate em pó peneirado.

Extra

- Se não quiser usar o forno de micro-ondas, cozinhe o bolo em banho-maria, mas peça ajuda para um adulto.

- Você também pode adicionar especiarias à receita, como canela em pó ou noz-moscada ralada.

- Se quiser uma cobertura especial, derreta chocolate em barra acrescido de um pouco de leite ou água.

Deu certo?

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*Dica RDez

Não esqueça de oferecer o bolo para seus familiares e de arrumar a cozinha depois. 😉